طرز تهیه خوراک مرغ و هویج
برای تهیه خوراک مرغ و هویج، می‌توانید از مرغ تکه‌ای یا فیله مرغ استفاده کنید. در ادامه، طرز تهیه خوراک مرغ و هویج را برای شما توضیح می‌دهیم:
مواد لازم:
– مرغ تکه‌ای یا فیله مرغ: ۵۰۰ گرم
– هویج: ۲ عدد متوسط
– پیاز: ۱ عدد متوسط
– سیر: ۲ حبه
– زردچوبه: یک قاشق چایخوری
– فلفل سیاه: به میزان لازم
– نمک: به میزان لازم
– روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
– آب: ۱/۲ لیوان
طرز تهیه:
1. ابتدا مرغ را با زردچوبه، فلفل سیاه و نمک ترد کنید و در یک ظرف بزرگ بریزید.
2. هویج را پوست کنید و رنده کنید. پیاز و سیر را هم خرد کنید.
3. در یک قابلمه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز و سیر را تفت دهید تا طلایی شوند.
4. هویج را به پیاز و سیر اضافه کرده و برای چند دقیقه تفت دهید.
5. مرغ را به قابلمه اضافه کنید و با هویج و پیاز تفت دهید تا رنگش تغییر کند.
6. آب را به قابلمه اضافه کنید و قابلمه را بسته و روی حرارت کم بگذارید تا مرغ و هویج پخته شوند.
7. بعد از ۳۰ دقیقه، خوراک شما آماده است. می‌توانید آن را با برنج سفید سرو کنید.
توصیه می‌کنیم که در هنگام سرو خوراک، روی آن تره فرنگی تازه ریز شده بریزید تا طعم خوراک شما تنوع پیدا کند. همچنین، می‌توانید از ادویه‌های دیگری مانند زعفران و دارچین نیز برای افزایش طعم خوراک استفاده کنید.
