طرز تهیه دونات مرغ
برای تهیه دونات مرغ به مواد زیر نیاز دارید:
– یک عدد سینه مرغ
– نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
– یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون
– یک عدد پیاز خرد شده
– دو حبه سیر خرد شده
– یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
– یک قاشق سوپ خوری آبلیمو
– یک قاشق سوپ خوری کمیاب
– یک قاشق سوپ خوری پودر گلپر
– یک قاشق سوپ خوری پودر سیر
– یک قاشق سوپ خوری پودر زنجبیل
– یک قاشق سوپ خوری پودر فلفل قرمز
– یک قاشق سوپ خوری پودر کاری
– یک قاشق سوپ خوری پودر سیاه دانه
– یک قاشق سوپ خوری پودر پیاز
– یک قاشق سوپ خوری پودر دارچین
– یک قاشق سوپ خوری پودر زردچوبه
– یک قاشق سوپ خوری پودر گشنیز
– یک قاشق سوپ خوری پودر کری
– یک قاشق سوپ خوری پودر زعفران
– یک قاشق سوپ خوری پودر کمون
– یک قاشق سوپ خوری پودر آویشن
– یک قاشق سوپ خوری پودر ریحان
– یک قاشق سوپ خوری پودر نعناع
– یک قاشق سوپ خوری پودر تخم مرغ
– یک قاشق سوپ خوری پودر پیاز سبز
– یک قاشق سوپ خوری پودر سبزیجات خشک
– یک قاشق سوپ خوری پودر گیاهان دارویی
– یک قاشق سوپ خوری پودر چای سبز
طرز تهیه:
1. سینه مرغ را با نمک و فلفل سیاه به میزان لازم تندک کرده و در تابه‌ای با روغن زیتون سرخ کنید.
2. پیاز و سیر را در تابه به همراه مرغ سرخ شده بریزید و همه را با هم تفت دهید.
3. رب گوجه فرنگی، آبلیمو، کمیاب، گلپر، سیر، زنجبیل، فلفل قرمز، کاری، سیاه دانه، پیاز، دارچین، زردچوبه، گشنیز، کری، زعفران، کمون، آویشن، ریحان، نعناع، تخم مرغ، پیاز سبز، سبزیجات خشک، گیاهان دارویی و چای سبز را به مرغ و پیاز و سیر اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
4. دونات‌ها را با دست‌های خیلی کمی روغن زده شده شکل دهید و درون آن‌ها مخلوط مرغی را بریزید.
5. دونات‌ها را درون فریزر قرار دهید تا حداقل یک ساعت خنک شوند.
6. دونات‌ها را درون روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
7. دونات‌ها را با سس مورد علاقه سرو کنید و لذت ببرید.
