رژیم غذایی پگان Pegan چیست؟
رژیم غذایی پگان (Pegan) یک رژیم غذایی متعادل است که الهام گرفته از دو رژیم غذایی معروف، یعنی رژیم غذایی پالئو (Paleo) و رژیم غذایی وگان (Vegan). این رژیم غذایی به منظور بهبود سلامتی و ارتقای زندگی استفاده می‌شود، با ترکیب دو رژیم مختلف به منظور استفاده از مزایای هر یک و کاهش محدودیت‌های آن‌ها.
در رژیم غذایی پگان، برخی مواد غذایی مجاز هستند و برخی دیگر محدود یا از آن‌ها پرهیز می‌شود. مواد غذایی اصلی این رژیم شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، گوشت سفید، تخم‌مرغ، حبوبات، برخی روغن‌ها، آجیل و دانه‌ها است.
در رژیم غذایی پگان، مصرف مواد غذایی پراکنده، غذاهای پرچرب، غذاهای پالئو پروسه شده و محصولات لبنی محدود می‌شود. همچنین، مصرف شکر، غلات رفيع و غلات پرپروسه نیز توصیه نمی‌شود.
مزایای رژیم غذایی پگان شامل کاهش وزن، بهبود سلامت قلبی، کاهش التهابات، کنترل قند خون، بهبود عملکرد گوارشی و افزایش سطح انرژی است. همچنین، این رژیم غذایی می‌تواند سبب بهبود وضعیت پوست، حفظ سلامت استخوان و بهبود عملکرد شناختی شود.
با این حال، ممکن است افراد با نیازهای خاص مانند کمبود مواد غذایی خاص، یا افرادی که نیاز به محصولات حیوانی دارند، نتوانند به خوبی با این رژیم غذایی سازگاری داشته باشند. قبل از شروع هر رژیم غذایی، توصیه می‌شود با متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید.
