طرز تهیه کیک سیب زمینی

طرز تهیه کیک سیب زمینی

برای تهیه کیک سیب زمینی به موارد زیر نیاز دارید:

– سیب زمینی: 2 عدد متوسط
– تخم مرغ: 3 عدد
– شکر: 1 پیمانه
– روغن: 1/2 پیمانه
– آرد: 2 پیمانه
– بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
– وانیل: 1 قاشق چایخوری
– دوغ: 1/2 پیمانه
– نمک: 1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنید و رنده کنید.
2. تخم مرغ ها را با شکر درون یک کاسه بزرگ بزنید تا حجم آنها افزایش پیدا کند.
3. روغن را به تخم مرغ ها اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.
4. آرد، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را با هم مخلوط کرده و به مواد مایه اضافه کنید.
5. دوغ را به مواد اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
6. سیب زمینی رنده شده را به مواد اضافه کرده و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید.
7. قالب کیک را با روغن چرب کنید و مواد را درون آن ریخته و صاف کنید.
8. کیک را درون فر گرم شده به دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزید.
9. پس از پختن کیک، آن را از فر بیرون بیاورید و به مدت 10 دقیقه در قالب خود خنک کنید.
10. سپس کیک را از قالب خارج کرده و روی آن پودر قند بریزید و سرو کنید.

کیک سیب زمینی یکی از کیک های خوشمزه و متفاوت است که می توانید به عنوان دسر یا صبحانه سرو کنید. این کیک باعث افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.